W treści:
1. Wstęp 7
2. Ogólne wiadomości o chorobach pszczół 8
3. Rodzaje i metody odkażania w pasiece 27
4. Środki odstraszające pszczoły 33
5. Wybrane uregulowania prawne w zakresie zapobiegania zaraźliwym chorobom pszczół oraz ich zwalczania 34
6. Dokumentacja pasieczna 40
7. Znaczenie ilości i jakości pokarmu w pojawieniu się chorób pszczół 42
8. Lokalizacja i higiena pasieczyska 54
9. Higiena poideł 60
10. Higiena uli i sprzętu pasiecznego 63
11. Higiena plastrów 69
12. Higiena magazynów i pracowni pszczelarskich 74
13. Biologia i zwalczanie szkodników pasiecznych 77
14. Zabezpieczenie pszczół przy przewozach 100
15. Znaczenie badań laboratoryjnych w diagnozowaniu chorób pszczół 102
16. Diagnostyczna wartość osypu zimowego 106
17. Bezpieczeństwo i higiena pracy pszczelarza 111
18. Wymogi higieny w zakresie pozyskiwania, przechowywania i dystrybucji miodu 126
19. Wymagania weterynaryjne związane z handlem i importem miodu 131
20. Wymogi higieny w zakresie pozyskiwania oraz przechowywania innych produktów pasiecznych 133
21. Piśmiennictwo 141
22. Wykaz niektórych aktów prawnych obowiązujących w Polsce 144
